QUẨN QUANH TRONG BẾP YÊU THƯƠNG CUỘC ĐỜI

Các loại xốt trộn salad đơn giản, dễ làm và ngon miệng (phần 2)

12/06/2018

Salad là món sở trường của nhà mình, cứ hễ bày lên bàn ăn thì sẽ hết veo thật nhanh chóng. Những công thức này đặc biệt có ích trong những buổi tiệc nhỏ khi bạn bày riêng các loại rau và vài loại xốt trộn rồi từng khách sẽ tùy theo khẩu vị của họ mà chọn loại xốt họ thấy ngon miệng nhất.

XỐT MÈ 

  • thìa canh dầu nành
  • 10 thìa canh dầu mè
  • thìa canh giấm
  • thìa canh mật ong
  • thìa canh mayonnaise
  • nhúm muối
  • nhúm tiêu
  • mè rang

Gợi ý ăn kèm: xà lách, táo, nho, ớt chuông, cà chua bi, dưa chuột

XỐT ỔI

  • 75 ml dầu olive
  • 20 ml mật ong
  • 25 ml nước ép ổi
  • 1/2 quả chanh (lấy nước cốt chanh)
  • 1 nhúm muối
  • 1 nhúm tiêu

Gợi ý ăn kèm: xà lách, nho, cà chua bi, ớt chuông vàng

XỐT GIẤM RƯỢU VANG

  • 9 thìa canh dầu olive
  • 3 thìa canh giấm rượu vang
  • 3 thìa canh mật ong
  • 3 cọng ngò tây
  • 1 nắm tay ngò ta
  • 1 nhúm  muối
  • 1 ít hạt khô

Gợi ý ăn kèm: tôm, củ dền, táo, cà rốt.

XỐT LỰU

  • 6 thìa canh dầu olive
  • 2 thìa canh nước ép lựu
  • 2 thìa canh giấm vang đỏ
  • 2 thìa canh mật ong
  • muối, tiêu
  • lá thơm hỗn hợp(không bắt buộc)

Gợi ý ăn kèm: bò bít tết, xà lách, táo xanh, cà chua bi, lựu

Bạn có thể xem thêm phần 1 tại đây nhé!

Có thể bạn thích