fbpx
KHÔNG CHỈ LÀ ĂN YÊU THƯƠNG CUỘC ĐỜI

Gợi ý bày biện thức ăn tại nhà sao cho xịn

10/04/2020

Gần cả tuần nay ai nấy đều được ở nhà vui vầy bên nhau. Chị bạn mình còn rú lên đây là lần đầu tiên trong đời được ở cạnh anh người yêu 24/7 sau 14 năm yêu nhau cơ đấy. Thật là một dịp tốt để hàn gắn hay vun đắp các mối quan hệ chúng ta trân quý phải không? Nhân đây, tụi mình xin phép gợi ý với bạn một số kiểu bày biện thức ăn trên các loại bát/ đĩa/ khay sao cho những buổi hẹn hò tại gia xịn xò hơn nữa nhé!

Xúc xích sốt cà chua

Đây là món xúc xích xốt cà chua. Tụi mình dùng một chiếc đĩa trơn có quai cầm hai bên trông đơn giản nhưng vẫn tạo được điểm nhấn. Xúc xích thì thay vì chỉ xếp lên đĩa thì được xiên thêm xiên tre cho dễ thương, khi cầm tay ăn, chấm xốt cũng tiện nữa.

Soup kem nấm này đựng trong cốc uống nước thay vì bát hay đĩa sâu lòng để tạo cảm giác mới mẻ. Vắt thêm một nhành hương thảo lên mặt nữa trông duyên dáng hơn nhiều!

Xúc xích và khoai tây Mỹ chiên kèm xốt mê li

Những chiếc bát con sâu lòng trông như một chiếc ly uống nước hay một… chiếc loa bình thường mọi người vẫn hay cầm lên ngẩn ngơ hỏi “không biết đựng cái gì đẹp ta”, thì gợi ý của tụi mình đây ạ! Rất vừa vặn để đựng mấy miếng khoai tây chiên và vài que xúc xích. Tiện cầm trên tay ăn vặt buổi xế chiều.

Mấy chiếc khuôn ramenkin ngoài công dụng nướng flan còn có thể dùng bày mấy phần salad nho nhỏ xinh xinh ăn kèm với đồ chiên/ đồ nướng.

 

Đĩa trơn không hoa văn thì đựng món gì cũng dễ rồi hen, vì giúp làm nổi bật món ăn. Nhiệm vụ của chúng mình là bày món ăn sao cho đẹp mắt. Sử dụng xốt để tạo một vệt màu rồi xếp từng thứ lên. Các loại rau củ ăn kèm nên có đù màu xanh – đỏ – cam để tách nổi khỏi màu tối của hai miếng sườn cừu.

Bánh dứa này nếu không đựng trong lọ hay bày lên mấy chiếc đĩa con con thì sao? Một chiếc đĩa sâu lòng có hai quai giống như một chiếc võng cho mấy chiếc bánh nằm đu đưa cũng cưng quá chứ!

Chiếc khay kim loại có hoạ tiết trên viền này rất hợp để bày các món ăn tươi mát như hoa quả và kem đó nhen!

Những chiếc tô bằng gốm trơn màu kiểu Nhật dùng đựng cơm/ mì là hợp nhất. Muốn bát cơm bắt bắt thì quan trọng là trang trí trên mặt. Một vài hoạ tiết của tô như chấm muối tiêu sẽ giúp món ăn vẫn giữ được vẻ đơn giản nhưng không đơn điệu.

Đĩa hoa lam khiến nhiều người e ngại khi sử dụng vì tạo cảm giác đây chỉ là những chiếc đĩa để trưng bày trong tủ kính chứ ai đời lại đem đựng thức ăn. Thế nhưng nếu bạn biết cách sử dụng khéo léo thì cũng tuyệt lắm đó. Ví như chiếc đĩa này phủ kín hoa văn màu xanh, tụi mình dùng đựng soup. Như vậy, khi bày món ra, chỉ còn nhìn thấy màu của món ăn và hoa văn trên viền đĩa thật nổi bật. Soup màu xanh lá, hoa văn màu xanh dương cũng hợp nhau chứ không bị chỏi. Khi ăn, soup vơi dần, để lộ ra hoa văn bên dưới như một bất ngờ nho nhỏ cho người thưởng thức.

Các mẫu đĩa hoa văn kiểu Âu dùng đựng bánh ngọt cho những buổi tiệc trà là hợp nhất quả đây này nghen!

Salad ngoài đựng trong mấy chiếc đĩa Âu to to, bạn cũng có thể thử đựng trong mấy chiếc bát gốm hoặc bột đá sâu lòng kiểu Á, trông vẫn… tây như thường!

Đĩa gốm rặt chất Á như này thôi chứ bày món Âu vẫn đẹp xuất sắc như thường nha! Quan trong là cách xếp và phối màu sao cho nhã nhặn.

Còn loại đĩa sâu lòng có màu pastel xinh như này thì thật hợp với loại soup nước trong vì tạo được sự tươi mát, thanh khiết cho món ăn.

 

Có thể bạn thích