ĂN NGON MÓN ÂU - MỸ

Xúc xích sốt cà chua

05/12/2019

Xúc xích sốt cà chua

Xúc xích sốt cà chua
Servings Prep Time
4người 40phút
Servings Prep Time
4người 40phút
Ingredients
  • 4cây xúc xích tươi
  • 3quả cà chua(~420 Gr)
  • 100Gr hành tây
  • 5tsp xốt cà chua(loại đóng chai)
  • nước
  • muối
  • tiêu
  • 4-5nhành cỏ xạ hương
  • 50ml dầu olive
Instructions
  1. Cà chua thái múi cau. Hành tây thái hạt lựu.
  2. Trong một chiếc chảo sâu lòng, cho dầu olive, hành tây, cà chua và 2 nhành cỏ xạ hương vào, đảo đều đến khi hành tây và cà chua chín tới.
  3. Cho xúc xích vào. Cho nước vào xăm xắp mặt xúc xích. Đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa, đun liu riu đến khi cà chua và hành tây chín mềm. Thêm nước nếu cần. Tiếp tục đun đến khi rút bớt nước và hỗn hợp hơi sệt lại.
  4. Nêm muối cho vừa ăn.
  5. Có thể dùng máy xay hỗn hợp xốt nếu thích xốt mịn hơn.
  6. Rắc tiêu và trang trí với cỏ xạ hương.

Có thể bạn thích