Tặng bạn công thức xốt chanh muối ngon toẹt dzời mình vừa nghĩ ra trong một buổi chiều đẹp trời tự dưng hứng khởi mua về nhà một lọ chanh muối đẹp xinh từ hàng quen ở ngôi chợ gần nhà nhé. Xốt này có vị chua và mặn thanh tao từ chanh muối, thêm…
Mặc dù ở nhà nhiều ngày làm tụi mình bắt đầu nhớ nhung đường phố, những chuyến đi, các món ăn từ dân dã bình dị đến sang trọng tinh tế, nhưng không vì thế mà thời gian ở nhà lại kém vui vì chúng mình hoàn toàn có thể biến căn nhà thành một…
Tuổi trẻ, ai chẳng từng bước qua đoạn chông chênh, đơn độc?! Đôi khi, em trở về nhà sau một ngày mệt nhoài, chỉ muốn lăn đùng ra chiếc nệm êm ái và đánh một giấc thật sâu. Nhưng rồi em tự nhủ, như thế thì tệ với chính mình quá nhỉ?! Sau vài phút…
Chè khoai dẻo sương sáo Servings Prep Time 4người 1giờ Servings Prep Time 4người 1giờ Ingredients 200gr khoai tím 200gr khoai lang vàng 2lít nước 160gr nước cốt dừa 350gr bột năng 2-3tsp đường thạch sương sáo thạch lá dứa Instructions Hấp chín khoai. Lột vỏ. Nghiền nhuyễn. Trộn từng loại khoai với 160gr bột…
Chả mực cuốn bánh tráng Servings Prep Time 4-5người 15phút Servings Prep Time 4-5người 15phút Ingredients 1/2kg chả mực Hạ Long rau sống các loại rau xà lách bánh tráng 1/4quả dứa dầu ăn nước mắm ngọt(ăn kèm) Instructions Chiên chả mực cho chín vàng đều hai mặt. Cắt chả thành những miếng dài và…
Xôi cá kho Servings Prep Time 2người 45phút Servings Prep Time 2người 45phút Ingredients 1miếng cá thu(~400gr) 3-4miếng dứa 1củ hành tím 2tsp dầu ăn nước mắm tiêu nước màu dừa nước Instructions Cá rửa sạch. Hành tím thái nhỏ. Cho dầu ăn và hành tím vào chảo nhỏ, phi hành cho thơm. Cho cá…
Mấy hôm nay Saigon hay mưa làm mình lên cơn thèm mấy món cuốn cuốn, chấm chấm, ăn chơi hoặc ăn kèm rau củ và bún, đơn giản, nhẹ nhàng, không gây đầy bụng. Dưới đây là công thức và cách làm một số món cuốn ưa thích của mình, có ai đang thèm giống…
