Phú Quốc – thứ mùi mà ta nên hít thở mỗi ngày

Mình yêu biển, và rất thích những hòn đảo bởi mỗi khi đặt chân lên từng hòn đảo đều cảm giác được cuộc sống của mình tại thời điểm đó như được tách biệt ra khỏi phần còn lại của thế giới, mặc dù, những hòn đảo mình đã từng đặt chân đến đều là những nơi trù phú.

Cách đây hơn chục năm, khi Phú Quốc còn vô cùng hoang sơ, mình đi du lịch Phú Quốc với cha mẹ. Cách đây chừng năm năm, Phú Quốc ghi lại nhiều kỷ niệm giữa mình và mối tình đã qua. Cách đây bốn tháng, mình đi Phú Quốc với người yêu. Cách đây chưa đầy một tháng, mình trở lại, dẫn theo cô bạn thân từ Úc về thăm nhà. Mình đến đây vào những thời điểm khác và mang tâm thế hoàn toàn khác nhau, nhưng lần nào mình cũng ước gì mỗi ngày mình đều hít thở thứ mùi tự do mặn mòi thế này…

Nếu ai chưa từng ghé thăm Phú Quốc thì bạn nhớ đừng quên ghi Phú Quốc vào sổ tay nghen!

1. DI CHUYỂN

• Đường bộ:

Lần đó mình đi xe máy từ Châu Đốc, đi hết An Giang sẽ đến Kiên Giang. Đoạn đường quốc lộ N1 vừa vào ranh giới Kiên Giang dài xuống Hà Tiên nhỏ hẹp, hai bên là ruộng đồng, kênh Vĩnh Tế, mấy hàng cây toả bóng mát rượi và lác đác nhà dân rất bình yên.

Nếu bạn đi ô tô từ Saigon đến Hà Tiên thì cứ đón taxi ra bến tàu Hà Tiên. Còn tụi mình đi xe máy nên đến bến phà Bình An. Phà có phòng máy lạnh, ghế ngồi lịch sự, thoải mái. Thời gian phà chạy là 3 tiếng gấp đôi thời gian tàu chạy. Mình thích đi phà từ nhỏ nên 3 tiếng trên phà không thấy lâu gì cả, tự do tận hưởng gió biển thôi vì có thể ra ban công của phà đứng đặc biệt là đi chuyến chiều tối muộn trời đã tắt nắng.

Bạn nên kiểm tra trước lịch của tàu và phà để sắp xếp thời gian đi cho hợp lý nghen!

• Đường hàng không:

Cách này quá đơn giản. Bạn chỉ cần tìm chuyến bay phù hợp với mức giá phù hợp là lên đường thôi.

2. KHÁCH SẠN/ HOMESTAY

Phú Quốc tạm được chia thành hai khu vực: Nam đảo và Bắc đảo. Chính giữa là thị trấn Dương Đông. Khu Dương Đông náo nhiệt nhất với nhiều địa chỉ ăn uống ngon ngon, tìm mua vật dụng cá nhân cũng dễ. Khu Nam đảo hiện đang được các tập đoàn lớn đầu tư xây dựng resorts do chưa hoàn thiện nên hơi nhiều bụi và chưa có nhiều dịch vụ. Tuy nhiên, ưu điểm của khu Nam đảo là vắng vẻ, yên tĩnh, tách biệt. Khu Bắc đảo vẫn còn hoang sơ, thích cực, nhưng nghỉ lại đêm thì không nên, khá là bất tiện.

Đây là những nơi mình từng ở:

The Fish Phú Quốc là nhà hàng, cafe, ngoài ra còn có mấy căn phòng nhỏ nhỏ xinh xinh, thiết kế mỗi phòng dạng túp lều cho khách du lịch nghỉ ngơi, nhà vệ sinh chung, đi bộ vài trăm mét là ra tới bãi biển, nằm ngay tại thị trấn nên buổi tối đi chơi thuận tiện. Lần mình ở đó thức ăn ngon cực theo tiêu chuẩn 4 sao, nhưng lần sau mình quay lại chất lượng rất í ẹ. Mình có góp ý với bạn quản lý, hy vọng các bạn ấy sẽ rút kinh nghiệm.

đây là bữa ăn của mình lần đầu đến The Fish

D’ house nằm gần The Fish có 6 phòng rộng rãi với phòng tắm riêng, tone màu trắng, trang trí đơn giản, hoàn toàn yên tĩnh – không tiếng nhạc, không tiếng xe cộ, không tiếng cười nói rổn rang, chỉ thi thoảng nghe tiếng lá cây xào xạc hay tiếng mưa rơi trên mái. D’house có một em chó nhỏ tên Cua và một bé mèo mướp bạn chỉ cần kêu “meo meo” là ngay lập tức hắn lao đến “đu bám” trên gấu quần. D’house mang vẻ dửng dưng của Phú Quốc: cửa không bao giờ khóa, và đôi khi chủ nhà đi vắng, khách tự giác lấy chìa khóa mở cửa, nhận phòng, ra về, trả chìa khóa, để lại tiền, rồi tiếp tục ngao du. Chính vì sự tự nhiên của chủ nhà tạo ra, mình nghĩ, D’house hợp với khách tây hơn khách Việt. Không phải vấn đề kỳ thị xuất thân của người mình hay người tây, nhưng bàn sâu về nhu cầu đi du lịch, đa số người Việt sẽ muốn đến những nơi đẹp lộng lẫy hoặc dịch vụ chuyên nghiệp vì mấy ai ở nhà được hưởng những thứ ấy đâu, còn đa số người phương Tây vốn có đời sống vật chất cao, lại thích trải nghiệm những thứ tự nhiên, mộc mạc. Mình nhấn mạnh là “đa số” thôi nhé! Vẫn có những người “lạc quẻ” kiểu bọn mình này.

Audrey’s Villa nằm ở bãi Dài, giữa thị trấn Dương Đông và cảng An Thới. Khu này mới mở nên hơi heo hút, không nhiều hàng quán, muốn vào thị trấn hơi xa (~16km), nhưng Audrey có dạng phòng suite rộng rãi, ngoài phòng ngủ và toilet còn có gian phòng khách thư giãn. Bãi biển cách đó chừng 100m. Tuy là bãi công cộng nhưng biển vắng người chứ không đông nghịt như các bãi biển dọc thị trấn.

Novotel chưa hoàn thiện xây dựng nên nhiều phòng view không đẹp lắm. Riêng về căn phòng thì dĩ nhiên là rộng rãi, đầy đủ tiện nghi. Ngại ghê, mình làm việc trong ngành hospitality hay được ăn free ở free những nơi hoành tráng lệ nên quen rồi thành ra bản thân thấy không nhiều cảm xúc lắm để kể

3. ĐỊA CHỈ ĂN NGON

Mình là chúa kén ăn. Món ăn có thể ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến tâm trạng của mình nên mình chọn khá kỹ, không thử nhiều quá, và thử chỗ nào ngon thì hay quay lại hihi.

Bánh canh ghẹ Huỳnh Như đã mở cửa được chín năm. Quán có bánh canh ghẹ, cơm rang ghẹ, miến gà, mì xào hải sản. Chỉ cần nhìn nguyên liệu trong tủ kính trước cửa ra vào và hít mùi nước lèo thơm phức đã thấy ngon dữ dội rồi. Sợi bánh canh còn là bánh canh xắt nhà làm, rất dai. Tô bánh canh không quá nhiều không quá ít, vừa khéo cho một người vóc dáng mảnh mai. Thịt ghẹ tươi và ngọt.

Nhà hàng hải sản Hải Nam nghe tên có vẻ bình thường, không gian trông cũng bình thường mà thức ăn cực ngon. Hải sản tươi rói, không nêm nếm nhiều gia vị quá nên mùi vị các món ăn rất thanh. Hải Nam được đánh giá cao trên Tripadvisor nên đón tiếp rất nhiều khách nước ngoài. Mình và cô bạn phải quay lại đây tận ba lần mà vẫn còn thèm.

Đại lý ghẹ Hàm Ninh bán ghẹ sống siêu ngon. Bạn băng qua một chiếc cầu nhỏ hẹp bên hông chợ Hàm Ninh. Cách chân cầu chừng mươi mét, có một con hẻm nhỏ dẫn vào đại lý ghẹ. 350 ngàn một ký được 4 con to. Bạn có thể mua ghẹ, nhờ luộc chín rồi mang ra bãi biển nào đó vừa ăn ghẹ uống bia vừa ngắm biển. Thịt ghẹ chắc, ngọt. Vỏ mỏng rất dễ dùng răng để tách lấy thịt.

Crab House chuyên phục vụ món CAJUN theo phong cách rất là Mỹ. Giá tương đối cao so với mặt bằng chung ở Phú Quốc nhưng chất lượng thì không phải bàn bạn nghen nên quán lúc nào cũng đông.

Làng chài Rạch Vẹm. Ở đây có rất nhiều nhà bè, mà duyên nợ thế nào không biết, tụi mình đi thẳng một mạch đến đúng nhà bè Quốc Tài, nhờ chị chủ nhà luộc cho 2kg ghẹ ăn ngon lành. Địa điểm này ngắm hoàng hôn hơi bị đẹp nên bạn đến đây vào buổi chiều sẽ thích hơn đó.

Sunny Beach Bar nằm ngay trên bãi biển tại thị trấn Dương Đông, bạn Google là ra liền hà. Nằm dài trên ghế uống cocktail ngắm hoàng hôn hay biển đêm cũng thích lắm.

JW Marriot Phú Quốc có vài nhà hàng nằm sát bờ biển phục vụ thức ăn kiểu Âu – Á và bánh ngọt ngon nhưng theo mình biết thì biển đẹp hay không tùy mùa và giá hơi cao bạn nhen!

4. ĐỊA ĐIỂM SỐNG ẢO

Tuy gọi là sống ảo vì sở thích chụp ảnh vậy thôi chứ tụi mình sống thật và tận hưởng tường giây từng phút ý! ^_^

Đón bình minh ở làng chài Hàm Ninh là một kỷ niệm khó quên với mình. Từ thị trấn Dương Đông ra Hàm Ninh tầm 20 phút chạy xe máy. Sát bên hông chợ có một cây cầu nhỏ xíu. Băng qua cây cầu sẽ gặp làng chài với những căn nhà mái tôn lụp xụp nằm dọc theo bờ biển. Mùi biển mặn mòi ám lên tóc và quần áo, cả trên làn da hơi sạm của những người dân làng chài. Sáng hôm tụi mình đến đó nước lớn nên không thấy bãi cát đâu. Hai đứa phải dựng xe trên bờ cạnh nhà dân rồi đi bộ ra một đoạn chừng 2m đứng sát mép nước và đón bình minh. Mặt trời lên nhanh, lúc ẩn lúc hiện, lẩn sau cụm mây to như dãy núi. Biển lặng sóng. Những chiếc thuyền yên ắng phơi mình dưới những tia nắng sớm bỗng chốc sáng rực lên. Một chiếc thuyền chở theo 3 người đàn ông rẽ nước tiến gần đến chỗ tụi mình đang đứng. Họ xuống thuyền, lội nước vào bờ. Trên tay mỗi người là mấy rổ cá. Họ đi xuôi theo ánh mặt trời nên chỉ là ba cái bóng đen.Trước mắt tụi mình lúc bấy giờ là một bức tranh huyền hoặc.

Ngắm cảnh thuyền cá tấp nập ở bến cảng An Thới thú vị lắm ấy! Cảng An Thới, cách thị trấn Dương Đông tầm 25km. Đây là cảng lớn nhất Phú Quốc nên khi xe vào gần đến bến cảng mình đã ngửi thấy mùi tấp nập. Và khi xe ra đến bến cảng thật thì khung cảnh nhộn nhịp hiện ra rõ nét. Những ngư dân, mối lái, người vận chuyển nói chuyện ồn ào, làm việc thoăn thoắt, liên hồi: đưa hải sản lên bờ, cho vào thùng nhựa lớn, chất lên xe tải. So với cảng Hàm Ninh thì cảng An Thới quy mô hoành tráng hơn gấp nhiều lần. Ở đây còn có những người chèo thuyền đưa khách đi tham quan quần đảo An Thới với hơn mười hòn đảo lớn nhỏ. Bạn cứ đứng im cũng sẽ có người đến giới thiệu nên không lo không biết hỏi thông tin ở đâu nhé! Người lái thuyền thường đưa khách đi chơi nửa ngày hoặc cả ngày. Khách muốn dừng ở đâu và bao lâu thì tuỳ. Giá cả theo đó cũng chênh lệch. Ví dụ đi nửa ngày thì 500 ngàn, đi cả ngày thì 1 triệu.

Tour đi tàu ra các đảo nhỏ để ngắm san hô thích cực nè. Mình chọn tour ngắm san hô tại Hòn Dâm Ngang và Hòn Móng Tay (được mệnh danh là Maldives của Việt Nam) nằm trong quần đảo An Thới do công ty John’s Tours Phú Quốc tổ chức. Phải nói thiên nhiên thật kỳ diệu! Cảnh tượng những con cá mang đủ màu sắc trên lưng bơi lội tung tăng giữa đám san hô sống động khi chứng kiến tận mắt vẫn khiến người ta kinh ngạc. Có vài bạn cá dạn dĩ bơi gần đến chỗ mình và giương đôi mắt sáng lên nhìn mình rồi lại tiếp tục bơi đi chỗ khác. Dịch vụ không quá xuất sắc, đi theo đoàn nên thời gian không chủ động được nhưng nhìn chung là ổn với mức giá 500 ngàn/ người bao gồm xe đưa rước ra bến tàu, tàu ra đảo, bữa trưa, nước suối, áo phao và dụng cụ thở để ngắm san hô.

Hòn Một nằm ở phía Bắc đảo yên tĩnh, trong lành, nước biển trong vắt, dành cho những ai yêu thiên nhiên vì nơi đây chỉ có quang cảnh đẹp chứ không có gì cả. Trên bãi biển chỉ có một quán nhỏ bán nước và thức ăn. Mình chỉ uống nước chưa ăn thức ăn nên không biết chất lượng thế nào.

Làng chài Rạch Vẹm mình có nhắc ở đoạn các địa chỉ ăn ngon. Trên đường từ Hòn Một về bạn đừng quên ghé qua Rạch Vẹm nhen!

JW Marriot Phú Quốc được mọi người rỉ tai nhau là một nơi sống ảo không góc chết. Theo mình thì thật ra… cũng có, tuy nhiên có rất nhiều góc đẹp có thể khai thác được nếu bạn thích vẻ đẹp kiêu sa hoành tráng lệ ^_^