Đùi gà Mỹ nấu nho
Mình dùng thịt gà Mỹ mua ở siêu thị. Thịt Gà Mỹ thì ngon nổi tiếng miễn bàn, từ người lớn tới trẻ nhỏ đều mê. Món “Đùi gà Mỹ nấu nho” này thanh mát, có vị ngọt từ gà và rau củ, vị chua nhẹ từ nho tươi và nho khô, thích hợp dùng trong mùa hè nắng nóng. Ăn không cũng được, mà ăn với mỳ trứng, hay chấm bánh mì cũng hợp luôn.
Đùi gà Mỹ nấu nho
Món “Đùi gà Mỹ nấu nho” này thanh mát, có vị ngọt từ gà và rau củ, vị chua nhẹ từ nho tươi và nho khô, thích hợp dùng trong mùa hè nắng nóng. Ăn không cũng được, mà ăn với mỳ trứng, hay chấm bánh mì cũng hợp luôn.
| Servings |
| 2người |
|
|
Ingredients
- 4cái đùi gà Mỹ
- 1/2củ cải trắng
- 1/2củ cà rốt
- 30gr nho khô
- 150gr nho tươi
- 100gr nấm bào ngư
- 100gr nấm rơm
- 1lít nước
- bột mì
- dầu ăn
- ngò
Instructions
- Thái miếng vừa ăn (dạng nấu soup) đối với: củ cải, cà rốt, nho tươi, nấm bào ngư, nấm rơm.
- Áo đùi gà qua lớp bột mì.
- Cho ít dầu vào chảo, đợi lửa già thì cho đùi gà vào chiên vàng mặt.
- Cho tiếp các phần rau củ đã chuẩn bị vào, thêm nước lọc vào và nêm cho vừa miệng. Đun nhỏ lửa để gà mềm.
- Tắt bếp và múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, trang trí với ngò.