Gà nướng chanh thảo mộc

Món gà nướng chanh thảo mộc này mình học từ anh Jamie Oliver, sau khi thực hành vài lần thì thật sự là BẤT BẠI. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng vài bước đơn giản là chúng mình có thể làm được món gà nướng đỉnh cao như nhà hàng 5 sao ý

Gà nướng chanh thảo mộc
Ingredients
  • 1con gà
  • 1nắm tay các loại thảo mộc(ngò tây, húng quế, cỏ xạ hương)
  • 1quả chanh vàng
  • 2-3lát bơ lạt
  • 2củ hành tím
Instructions
  1. Băm nhuyễn các loại thảo mộc.
  2. Gà để nguyên con, khứa nhẹ trên thịt đùi để gia vị ướp dễ thấm đều, dùng dao tách lớp thịt và da gà để nhồi thảo mộc cùng bơ vào bên dưới lớp da.
  3. Cho nguyên trái chanh vàng vào bên trong và dùng dây cố định thân gà.
  4. Cắt hành tây làm đôi, xếp 4 góc trên khay lò nướng và đặt nguyên con gà lên. Nướng gà với lò nướng có chế độ sẵn nướng nguyên con (thời gian 1h05 phút).
  5. Sau đó trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng với khoai tây chiên và rượu vang đi kèm.