Salad Táo & Phô Mai Mozzarella Tươi

Phô mai Mozzarella tươi là một món dễ gây nghiện cho các tín đồ phô mai vì cái sự mát mẻ dễ chịu mỗi khi miếng phô mai khẽ khàng chui vô miệng. Cách ăn Mozzarella tươi đơn giản nhất tại nhà chính là khui túi phô mai ra, trút bỏ nước, cắt miếng vừa ăn, rắc thêm xíu muối, dầu olive và giấm đen. Cầu kỳ hơi chút nữa thì bày chung với rau xà lách, hay các loại quả có độ giòn và vị chua ví dụ như táo nè. Thêm steak bò, tôm, thịt nguội v.v… nếu muốn biến tầu thành món ăn mặn. Trong clip mình dùng chorizo – một loại “lạp xưởng” của phương Tây (mình tạm gọi vậy vì cấu trúc chorizo khá giống lạp xưởng, khác là hương vị… tây hơn thôi). Chúc bạn ngon miệng nhé!