Xôi cá kho Servings Prep Time 2người 45phút Servings Prep Time 2người 45phút Ingredients 1miếng cá thu(~400gr) 3-4miếng dứa 1củ hành tím 2tsp dầu ăn nước mắm tiêu nước màu dừa nước Instructions Cá rửa sạch. Hành tím thái nhỏ. Cho dầu ăn và hành tím vào chảo nhỏ, phi hành cho thơm. Cho cá…
Gần đây mình xem Good Witch – một bộ phim kể về cô phù thủy tốt bụng Cassie Nightingale. Khi xem phim, mình chợt nhận ra Cassie có giác quan thứ sáu vô cùng nhạy bén, có thể đoán biết tâm trạng của người khác khi họ đang vui, đang buồn, thậm chí có thể…
Tháng 12, không khí tưng bừng của mùa lễ hội lại tràn về. Có lẽ đây là những ngày vui vẻ nhất trong năm khi mọi người trong nhà chúng tôi chia nhau chạy hết góc này đến góc kia của thành phố để tìm mua những món đồ trang trí hay một hôm nọ…
Chuẩn bị một bữa tiệc trà cho 4 người có cả món ngọt và món mặn không hề khó. Để tụi mình giúp bạn một tay! Nào, cùng xem thử hôm nay tủ lạnh chúng ta có những gì.
1. Chúng tôi gặp anh Kh. – Giám đốc điều hành Kinh doanh, cũng là một thành viên trong Hội đồng quản trị của chuỗi cửa hàng Savouré Bakery – qua lời giới thiệu của một người bạn tại một trong những chi nhánh của Savouré nằm ở góc đường Trần Nhật Duật – Trần…
Khi nghĩ đến món ăn miền Trung, người ta thường ấn tượng vị cay và mặn, còn mình thì nhớ vị ĐẬM. Phải rồi, ở cái xứ “cát trắng gió Lào” thời tiết khắc nghiệt chỉ có hai mùa: mùa khô và mùa mưa, mà mùa khô kéo dài đến tận 2/3 thời gian của…
Bản thân mình nào giờ nghe về trà đạo Nhật Bản rất nhiều nhưng chưa chủ động tìm hiểu kỹ và cũng chưa có cơ hội tiếp xúc với những người am hiểu. May sao cơ duyên đưa đẩy mình được làm quen với chị Hanna – người Việt Nam sống ở Nhật và chị…
Mấy hôm nay Saigon hay mưa làm mình lên cơn thèm mấy món cuốn cuốn, chấm chấm, ăn chơi hoặc ăn kèm rau củ và bún, đơn giản, nhẹ nhàng, không gây đầy bụng. Dưới đây là công thức và cách làm một số món cuốn ưa thích của mình, có ai đang thèm giống…
Theo như lịch sử ghi chép lại, một trong những bí kíp làm đẹp của các mỹ nhân cổ đại chính là nhân sâm. Không biết điều này đúng không hay mình tự huyễn hoặc bản thân mà sau 2 ngày ăn nhân sâm, uống nhân sâm, nằm ngủ mơ thấy nhân sâm, sáng dậy…
Thi thoảng, mình vẫn ngồi nhớ lại thời gian hơn một năm rưỡi ở Singapore. Đó là một quãng đường không dài, không ngắn, nhưng đủ để hiểu, đểu yêu, để thưởng thức những nét đặc sắc trong văn hóa và ẩm thực của đảo quốc xinh đẹp ấy. Ở thời điểm đó, ai hỏi…
