Dứa nấu nước đường phèn là một mẹo nhỏ để cứu vớt những quả dứa nhạt vị. Nước đường thấm vào dứa giúp những miếng dứa đậm đà hơn. Vị chua trong dứa tiết ra lại giúp nước đường có hương dứa dịu nhẹ. Dùng nước này để pha chế thức uống cùng các loại…
Nếu tủ lạnh còn nhiều loại rau củ – mỗi thứ một ít, thì còn cách nào hay hơn là trộn một đĩa salad thật tươi ngon?! Để tránh sự nhàm chán, tôi gợi ý bạn nên thử món “Salad trộn củ quả nướng” này. Mùi thơm từ lớp vỏ cháy xém nghe thật hấp…
French toast – món bánh làm từ bánh mì nhúng với trứng và sữa chiên, vài bước đơn giản để chuẩn bị cho bữa sáng đầy năng lượng, một cách biến tấu thú vị với nguyên liệu chính là ổ bánh mì ăn dở từ chiều qua. Hoa quả có loại nào thì thêm loại…
Mặc dù ở nhà nhiều ngày làm tụi mình bắt đầu nhớ nhung đường phố, những chuyến đi, các món ăn từ dân dã bình dị đến sang trọng tinh tế, nhưng không vì thế mà thời gian ở nhà lại kém vui vì chúng mình hoàn toàn có thể biến căn nhà thành một…
Với những người yêu ẩm thực và thích vào bếp nấu nướng, việc sưu tầm sách và tạp chí ẩm thực có thể hơn cả một thú vui mà có khi lên đến mức nghiện ngập. Mình xin thú tội rằng mình là một trong số những “con nghiện” đây ạ. Hầu như lần nào…
Tuổi trẻ, ai chẳng từng bước qua đoạn chông chênh, đơn độc?! Đôi khi, em trở về nhà sau một ngày mệt nhoài, chỉ muốn lăn đùng ra chiếc nệm êm ái và đánh một giấc thật sâu. Nhưng rồi em tự nhủ, như thế thì tệ với chính mình quá nhỉ?! Sau vài phút…
Gần cả tuần nay ai nấy đều được ở nhà vui vầy bên nhau. Chị bạn mình còn rú lên đây là lần đầu tiên trong đời được ở cạnh anh người yêu 24/7 sau 14 năm yêu nhau cơ đấy. Thật là một dịp tốt để hàn gắn hay vun đắp các mối quan…
Khoai tây chiên phủ thịt bò trứng muối Servings Prep Time 2người 15phút Servings Prep Time 2người 15phút Ingredients 2-3củ khoai tây 4tép tỏi 1củ hành tây 100gr thịt bò 1,5tbsp nước tương 1,5tbsp mù tạt 1 lòng đỏ trứng muối vài cọng ngò dầu ăn Instructions Khoai tây gọt vỏ. Lưu ý: Ngâm khoai…
Bơ bá tước Servings Prep Time 1người 10phút Servings Prep Time 1người 10phút Ingredients 70gr bơ tươi 60ml trà bá tước 15ml nước đường bắp 30ml sữa đặc 80ml sữa tươi 3gr bột sữa dừa 180gr đá viên các loại hạt nghiền nhỏ(tuỳ ý) Instructions Cho các thành phần vào cối xay (riêng trà bá…
Sữa chua lá dứa Servings Prep Time 1người 5phút Servings Prep Time 1người 5phút Ingredients 100ml yogurt 15ml syrup lá dứa 10ml sữa đặc 280gr đá bào topping hạt đác/ hạt chia lá dứa Instructions Cho sữa đặc, syrup pandan, hạt đác vào ly. Làm đầy với đá bào và yogurt. Trang trí thêm hạt…
