Cá Nhồi Rau Thơm Nướng Món này tôi học của cô Dung chủ nhà trọ ở Mộc Châu, nhưng cô ướp cá vị đậm hơn, còn tôi thích giữ vị ngọt thanh của cá giống với cá nướng hôm mình mua ở chợ Điện Biên nên chỉ ướp cá với các loại rau thơm và…
Nộm rau má măng Nộm rau má măng không hề gây ngán và mang đậm hương vị núi rừng, tôi học từ người bản địa trong chuyến đi Tây Bắc. Servings Prep Time 3-4người 15phút Cook Time 15phút Servings Prep Time 3-4người 15phút Cook Time 15phút Ingredients 200gr rau má 1 củ măng tươi(khoảng 500gr)…
Trâu xào lá lồm Trong chuyến đi Tây Bắc, chúng tôi ngủ trọ tại nhà dân địa phương là người dân tộc thiểu số và ăn uống cùng họ. Tôi còn được cô chủ nhà trọ ở Mộc Châu tặng một túi đầy ắp hạt mắc khén – một loại nguyên liệu đặc trưng ở…
