Panna Cotta vị trà xanh

Panna Cotta vị trà xanh
Ingredients
  • 3lá gelatine
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 400ml whipping cream
  • 50gram đường
  • 10gram bột trà xanh
  • 1ống vanilla
Instructions
  1. Ngâm gelatine vào ít nước trong 10 phút.
  2. Cho sữa tươi, whipping cream, đường, bột trà xanh và vanilla vào nồi đun ở lửa vừa. Khuấy đều.
  3. Cho gelatine đã ngâm vào nồi đun. Tiếp tục khuấy đều, đun nhỏ lửa cho tới khi sôi.
  4. Để hỗn hợp nguội rồi cho vào hũ thủy tinh hoặc khuôn. Dùng lạnh.