Món gà nướng chanh thảo mộc này mình học từ anh Jamie Oliver, sau khi thực hành vài lần thì thật sự là BẤT BẠI. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng vài bước đơn giản là chúng mình có thể làm được món gà nướng đỉnh cao như nhà hàng 5 sao ý Gà nướng…
Bread pudding giúp bạn tiết kiệm được thời gian mà vẫn có thể cho ra đời một món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp khiến ai cũng phải trầm trồ. Ngoài ra, món này còn là một gợi ý hay ho cho những ai không biết làm gì với chỗ bánh mì thừa từ những…
Mùa đông, trời se lạnh làm khuấy đảo sự cô đơn thường trực trong mỗi con người, tôi thường thích đem tất cả các gia vị, và nguyên liệu mình có rồi… trộn hết lên. Trộn lên, và nhâm nhi, để nhìn lại một năm vừa qua, với tất cả những cảm xúc được tích…
Tôm hùm baby nướng bơ tỏi và xốt tiêu xanh Ingredients 6củ tỏi 30gr bơ(tan chảy) 1nhúm muối hồng 1kg tôm hùm baby(3-4 con) 5tbsp mayonnaise 1cọng cải kale 10gr tiêu xanh Instructions Băm nhuyễn tỏi. Trộn tỏi băm vào bơ tan chảy. Chẻ đôi tôm hùm. Rưới bơ tỏi và rắc muối hồng lên…
Mọi câu chuyện ai đó nhắc đến gừng đều khiến tôi nhớ đến bà nội. Lúc nhỏ, gia đình tôi sống với ông bà. Cha mẹ bận rộn với công việc. Ông ốm nặng và mất năm tôi lên 5. Cả tuổi thơ tôi gắn với người bạn lớn là bà nội. Sáng sớm, hai…
Vợ chồng mình rất đam mê tiệc tùng. Cảm giác mời bạn bè về nhà cùng nhau ăn uống, hát hò, lắc lư theo nhạc đến tận khuya thiệt là vui gì đâu. Đôi khi hai đứa có kế hoạch trước sẽ có dư dả thời gian chuẩn bị món nọ món kia. Đôi khi…
Bún cá chẽm cuốn sả là một món ăn đơn giản và ngon miệng cho bữa xế chiều hoặc những ngày cuối tuần tụ tập đông vui. Vị béo thanh từ cá, mùi thơm của sả quyện với vị chua ngọt dễ chịu của dứa, nhạt mát của dưa leo và giá, chút xíu vị…
Phô mai Mozzarella tươi là một món dễ gây nghiện cho các tín đồ phô mai vì cái sự mát mẻ dễ chịu mỗi khi miếng phô mai khẽ khàng chui vô miệng. Cách ăn Mozzarella tươi đơn giản nhất tại nhà chính là khui túi phô mai ra, trút bỏ nước, cắt miếng vừa…
Một lần mình uống được món trà me tại một quán cafe nhỏ xinh ở Saigon mê mẩn quá nên về nhà thử nghiệm để lúc nào thèm có thể pha uống mà không cần đi đâu xa. Cuối cùng thì mình làm ra phiên bản với trà Ô Long ủ lạnh, thêm một ít…
Bánh bông cải chiên ra đời trong một lần mình mở tủ lạnh ra và phát hiện còn nhiều bông cải thừa từ bữa ăn trước cần được “thủ tiêu”. Bông cải băm trộn với đậu hũ mềm, trứng, bột mì đem chiên giòn. Thêm phô mai nếu thích. Nhà nào có trẻ nhỏ không…
