Tương cà nhà làm Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo độ chua của cà chua, độ chua thì mình không đo được, cũng không tả cho bạn nghe được. Nên công thức mình viết ra vậy đó, bạn tham khảo để bắt tay vào làm sẽ đỡ bối rối hơn, còn đâu,…
Cuốn cá hồi Cuốn cá hồi_một món ăn phá cách mà bạn có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị cho các thành viên của gia đình mình, giúp bạn dành thời gian cho gia đình nhỏ nhiều hơn! Servings Prep Time 5người 30phút Servings Prep Time 5người 30phút Ingredients 250gr cá hồi 1quả…
KEM ĐÁ MÙA HÈ Món ăn vặt gắn liền với kí ức tuổi thơ của nhiều người, chỉ muốn nhâm nhi từng chút nhưng vì sợ ngày hè đá sẽ chảy xuống hết cả tay nên đành ăn vội với cái lạnh buốt cả răng nhưng vẫn thích thú đến lạ, mời mọi người ăn…
Macaron nhân chocolate Công thức: Roland Nguyen Ingredients Vỏ bánh 150gr đường icing 150gr bột hạnh nhân 56gr lòng trắng trứng(phần 1) 56gr lòng trắng trứng(phần 2) 38gr nước 150gr đường 1 nhùm nhỏ bột tartar hoặc vài giọt nước chanh Nhân bánh 150gr chocolate đen 70% 130gr whipping cream 100gr bơ lạt(nhiệt độ phòng)…
Madeleine cam – Bánh con sò vị cam Công thức: Roland Nguyen Ingredients 255gr trứng(để ở nhiệt độ phòng) 195gr đường 45gr mật ong 90gr sữa tươi không đường 300gr bột mì số 11 15gr bột nở 300gr bơ lạt(làm chảy nhưng không để nóng) 15gr vỏ cam vàng bào nhuyễn(Cam Navel Úc) Một ít…
Tarte aux pomme – Apple tart – Tart táo Công thức: Roland Nguyen Ingredients Vỏ bánh (Pâte sucrée – Sweet shortcrust pastry) 470gr bột mì số 11 270gr bơ lạt 40gr bột hạnh nhân 175gr icing sugar 100gr trứng một nhúm muối nhỏ Kem hạnh nhân 200gr bơ lạt 200gr đường 200gr trứng 200gr bột…
Kem que vị đậu xanh trà xanh Không thể sống qua nổi cái mùa nóng bức đáng ghét này mà không ăn kem. Mời bạn thưởng thức kem que vị đậu xanh trà xanh tươi mát nhé! Servings Prep Time 10người 45phút Servings Prep Time 10người 45phút Ingredients 200gr đậu xanh 1thìa canh bột trà…
Chè lam “(…) Những ngày trẻ dại, anh xếp mấy cánh chuồn bằng lá tre, làm chong chóng bằng lá dứa đã tước bỏ gai, nổ bỏng ngô, sang nhà bác gái phụ bác làm chè lam vào những ngày mưa dầm dề, rồi bắt chước người lớn bày một đĩa chè lam cùng ấm…
Gà áp chảo mật ong chanh Đây là một món ăn vặt cho ngày cuối tuần, người lớn, trẻ nhỏ đều mê tít thò lò ^_^ Ingredients 420gr ức gà 1 1/2quả chanh không hạt 1thìa canh mật ong 10gr thì là 1/2thìa cà phê muối 1/2thìa cà phê tiêu 2tép tỏi vỏ chanh dầu…
